畜肉類 うし [交雑牛肉] ばら 脂身つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分41.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.8 g
たんぱく質12.2 g
イソロイシン560 g
ロイシン990 g
リシン(リジン)1100 g
含硫アミノ酸;メチオニン310 g
含硫アミノ酸;シスチン140 g
含硫アミノ酸;合計440 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン500 g
芳香族アミノ酸;チロシン430 g
芳香族アミノ酸;合計930 g
トレオニン(スレオニン)590 g
トリプトファン140 g
バリン630 g
ヒスチジン460 g
アルギニン840 g
アラニン770 g
アスパラギン酸1200 g
グルタミン酸1900 g
グリシン790 g
プロリン600 g
セリン560 g
ヒドロキシプロリン180 g
アミノ酸組成計13000 g
アンモニア180 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
スポンサーリンク