鳥肉類 にわとり [副品目] 皮 もも 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分41.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質5.3 g
たんぱく質6.6 g
イソロイシン170 g
ロイシン320 g
リシン(リジン)330 g
含硫アミノ酸;メチオニン100 g
含硫アミノ酸;シスチン50 g
含硫アミノ酸;合計150 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン190 g
芳香族アミノ酸;チロシン130 g
芳香族アミノ酸;合計320 g
トレオニン(スレオニン)210 g
トリプトファン30 g
バリン230 g
ヒスチジン170 g
アルギニン450 g
アラニン470 g
アスパラギン酸460 g
グルタミン酸730 g
グリシン940 g
プロリン550 g
セリン240 g
ヒドロキシプロリン460 g
アミノ酸組成計6200 g
アンモニア78 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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