鳥肉類 にわとり ［副品目］ すなぎも 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分79.0 g
トリアシルグリセロール当量1.2 g
脂質1.8 g
脂肪酸総量1.13 g
飽和脂肪酸0.40 g
一価不飽和脂肪酸0.49 g
多価不飽和脂肪酸0.24 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.04 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.20 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸9 mg
ペンタデカン酸Tr mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸280 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸Tr mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸110 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸- mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸1 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸56 mg
ヘプタデセン酸1 mg
計410 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸8 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸8 mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸160 mg
n-3α‐リノレン酸5 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸1 mg
n-6イコサジエン酸4 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸7 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸29 mg
n-3イコサペンタエン酸5 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸8 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸18 mg
未同定物質19 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク