鳥肉類 にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮なし 焼き の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.1 g
トリアシルグリセロール当量4.5 g
脂質5.7 g
脂肪酸総量4.30 g
飽和脂肪酸1.41 g
一価不飽和脂肪酸2.14 g
多価不飽和脂肪酸0.75 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.04 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.71 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸2 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸34 mg
ペンタデカン酸5 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸9 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸350 mg
アラキジン酸3 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸8 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸240 mg
ヘプタデセン酸8 mg
計1900 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸23 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸570 mg
n-3α‐リノレン酸19 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸17 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸14 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸86 mg
n-3イコサペンタエン酸2 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸20 mg
n-3 ドコサペンタエン酸9 mg
n-6ドコサペンタエン酸5 mg
n-3ドコサヘキサエン酸11 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク