畜肉類 ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分52.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質10.5 g
たんぱく質11.5 g
イソロイシン470 g
ロイシン900 g
リシン(リジン)940 g
含硫アミノ酸;メチオニン290 g
含硫アミノ酸;シスチン110 g
含硫アミノ酸;合計400 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン470 g
芳香族アミノ酸;チロシン370 g
芳香族アミノ酸;合計840 g
トレオニン(スレオニン)540 g
トリプトファン130 g
バリン580 g
ヒスチジン420 g
アルギニン800 g
アラニン750 g
アスパラギン酸1100 g
グルタミン酸2000 g
グリシン880 g
プロリン650 g
セリン540 g
ヒドロキシプロリン250 g
アミノ酸組成計12000 g
アンモニア170 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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