畜肉類 ぶた [中型種肉] ロース 皮下脂肪なし 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分64.6 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.8 g
たんぱく質20.6 g
イソロイシン1000 g
ロイシン1700 g
リシン(リジン)1800 g
含硫アミノ酸;メチオニン600 g
含硫アミノ酸;シスチン240 g
含硫アミノ酸;合計830 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン830 g
芳香族アミノ酸;チロシン720 g
芳香族アミノ酸;合計1500 g
トレオニン(スレオニン)1000 g
トリプトファン250 g
バリン1100 g
ヒスチジン1000 g
アルギニン1300 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸2000 g
グルタミン酸3300 g
グリシン880 g
プロリン850 g
セリン880 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計21000 g
アンモニア330 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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