畜肉類 ぶた [大型種肉] ロース 脂身つき 茹で物 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分51.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質21.7 g
たんぱく質23.9 g
イソロイシン1200 g
ロイシン2000 g
リシン(リジン)2200 g
含硫アミノ酸;メチオニン690 g
含硫アミノ酸;シスチン270 g
含硫アミノ酸;合計960 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン1000 g
芳香族アミノ酸;チロシン920 g
芳香族アミノ酸;合計1900 g
トレオニン(スレオニン)1200 g
トリプトファン310 g
バリン1300 g
ヒスチジン870 g
アルギニン1700 g
アラニン1500 g
アスパラギン酸2400 g
グルタミン酸3800 g
グリシン1300 g
プロリン1100 g
セリン1100 g
ヒドロキシプロリン220 g
アミノ酸組成計25000 g
アンモニア330 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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