畜肉類 うし ［輸入牛肉］ ランプ 脂身つき 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分63.8 g
トリアシルグリセロール当量(14.7) g
脂質16.4 g
脂肪酸総量(14.05) g
飽和脂肪酸(6.47) g
一価不飽和脂肪酸(7.20) g
多価不飽和脂肪酸(0.37) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.13) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.24) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸(5) mg
ラウリン酸(11) mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(440) mg
ペンタデカン酸(82) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(3600) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(170) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(2100) mg
アラキジン酸(23) mg
ベヘン酸(0) mg
リグノセリン酸(0) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(160) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(580) mg
ヘプタデセン酸(140) mg
計(6300) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(46) mg
ドコセン酸(0) mg
テトラコセン酸(0) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(2) mg
n-6リノール酸(220) mg
n-3α‐リノレン酸(86) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(2) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(5) mg
n-3イコサテトラエン酸(11) mg
n-6アラキドン酸(14) mg
n-3イコサペンタエン酸(9) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(25) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク