畜肉類 うし ［輸入牛肉］ そともも 脂身つき 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分65.8 g
トリアシルグリセロール当量(12.7) g
脂質14.3 g
脂肪酸総量(12.12) g
飽和脂肪酸(5.51) g
一価不飽和脂肪酸(6.32) g
多価不飽和脂肪酸(0.29) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.10) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.19) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸(5) mg
ラウリン酸(9) mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(380) mg
ペンタデカン酸(70) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(3100) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(140) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(1800) mg
アラキジン酸(19) mg
ベヘン酸(0) mg
リグノセリン酸(0) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(140) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(530) mg
ヘプタデセン酸(120) mg
計(5500) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(39) mg
ドコセン酸(0) mg
テトラコセン酸(0) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(1) mg
n-6リノール酸(170) mg
n-3α‐リノレン酸(70) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(2) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(4) mg
n-3イコサテトラエン酸(9) mg
n-6アラキドン酸(9) mg
n-3イコサペンタエン酸(5) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(20) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク