畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 赤肉 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.6 g
トリアシルグリセロール当量8.2 g
脂質9.1 g
脂肪酸総量7.82 g
飽和脂肪酸3.80 g
一価不飽和脂肪酸3.70 g
多価不飽和脂肪酸0.32 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.05 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.27 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸4 mg
ラウリン酸6 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸250 mg
ペンタデカン酸42 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸2100 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸110 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸1300 mg
アラキジン酸9 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸43 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸240 mg
ヘプタデセン酸68 mg
計3300 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸19 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸230 mg
n-3α‐リノレン酸32 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸4 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸10 mg
n-3イコサテトラエン酸2 mg
n-6アラキドン酸20 mg
n-3イコサペンタエン酸3 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸1 mg
n-3 ドコサペンタエン酸14 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク