畜肉類 うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分63.8 g
トリアシルグリセロール当量14.2 g
脂質15.4 g
脂肪酸総量13.54 g
飽和脂肪酸7.15 g
一価不飽和脂肪酸6.00 g
多価不飽和脂肪酸0.39 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.07 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.32 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸9 mg
ラウリン酸12 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸480 mg
ペンタデカン酸100 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸3500 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸260 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸2800 mg
アラキジン酸24 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸59 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸290 mg
ヘプタデセン酸110 mg
計5500 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸41 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸280 mg
n-3α‐リノレン酸45 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸12 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸24 mg
n-3イコサペンタエン酸5 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸18 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク