畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ ランプ 皮下脂肪なし 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分64.9 g
トリアシルグリセロール当量(13.2) g
脂質13.9 g
脂肪酸総量(12.59) g
飽和脂肪酸(5.41) g
一価不飽和脂肪酸(6.57) g
多価不飽和脂肪酸(0.62) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.02) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.60) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸(2) mg
ラウリン酸(9) mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(400) mg
ペンタデカン酸(65) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(3100) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(160) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(1600) mg
アラキジン酸(9) mg
ベヘン酸(0) mg
リグノセリン酸(4) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(120) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(490) mg
ヘプタデセン酸(130) mg
計(5800) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(29) mg
ドコセン酸(0) mg
テトラコセン酸(0) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(530) mg
n-3α‐リノレン酸(24) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(4) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(21) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(34) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(7) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク