畜肉類 うし [乳用肥育牛肉] もも 皮下脂肪なし 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分68.2 g
アミノ酸組成によるたんぱく質17.1 g
たんぱく質20.5 g
イソロイシン930 g
ロイシン1600 g
リシン(リジン)1800 g
含硫アミノ酸;メチオニン520 g
含硫アミノ酸;シスチン230 g
含硫アミノ酸;合計750 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン830 g
芳香族アミノ酸;チロシン730 g
芳香族アミノ酸;合計1600 g
トレオニン(スレオニン)980 g
トリプトファン260 g
バリン1000 g
ヒスチジン820 g
アルギニン1300 g
アラニン1200 g
アスパラギン酸1900 g
グルタミン酸3100 g
グリシン920 g
プロリン800 g
セリン880 g
ヒドロキシプロリン95 g
アミノ酸組成計20000 g
アンモニア310 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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