畜肉類 うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 焼 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分33.4 g
トリアシルグリセロール当量42.3 g
脂質45.0 g
脂肪酸総量40.39 g
飽和脂肪酸18.21 g
一価不飽和脂肪酸20.51 g
多価不飽和脂肪酸1.68 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.08 g
n-6系多価不飽和脂肪酸1.60 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸18 mg
ラウリン酸36 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸1400 mg
ペンタデカン酸200 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸11000 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸460 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸5400 mg
アラキジン酸35 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸2 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸420 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸1600 mg
ヘプタデセン酸340 mg
計18000 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸120 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸2 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸1500 mg
n-3α‐リノレン酸78 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸9 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸49 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸44 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸11 mg
n-3 ドコサペンタエン酸4 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク