畜肉類 うし ［和牛肉］ もも 脂身 生 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分20.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.1) g
たんぱく質4.4 g
イソロイシン(120) g
ロイシン(260) g
リシン（リジン）(260) g
含硫アミノ酸；メチオニン(68) g
含硫アミノ酸；シスチン(42) g
含硫アミノ酸；合計(110) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(150) g
芳香族アミノ酸；チロシン(97) g
芳香族アミノ酸；合計(250) g
トレオニン（スレオニン）(140) g
トリプトファン(25) g
バリン(190) g
ヒスチジン(130) g
アルギニン(340) g
アラニン(380) g
アスパラギン酸(350) g
グルタミン酸(550) g
グリシン(790) g
プロリン(450) g
セリン(180) g
ヒドロキシプロリン(350) g
アミノ酸組成計(4900) g
アンモニア- g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク