畜肉類 うし ［和牛肉］ もも 赤肉 生 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分67.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(17.9) g
たんぱく質21.3 g
イソロイシン(990) g
ロイシン(1800) g
リシン（リジン）(1900) g
含硫アミノ酸；メチオニン(580) g
含硫アミノ酸；シスチン(240) g
含硫アミノ酸；合計(820) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(880) g
芳香族アミノ酸；チロシン(750) g
芳香族アミノ酸；合計(1600) g
トレオニン（スレオニン）(980) g
トリプトファン(270) g
バリン(1100) g
ヒスチジン(880) g
アルギニン(1400) g
アラニン(1200) g
アスパラギン酸(2000) g
グルタミン酸(3300) g
グリシン(930) g
プロリン(810) g
セリン(830) g
ヒドロキシプロリン(70) g
アミノ酸組成計(21000) g
アンモニア- g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク