畜肉類 うし ［和牛肉］ サーロイン 脂身つき 生 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分40.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(10.2) g
たんぱく質11.7 g
イソロイシン(530) g
ロイシン(960) g
リシン（リジン）(1000) g
含硫アミノ酸；メチオニン(300) g
含硫アミノ酸；シスチン(140) g
含硫アミノ酸；合計(430) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(490) g
芳香族アミノ酸；チロシン(400) g
芳香族アミノ酸；合計(890) g
トレオニン（スレオニン）(530) g
トリプトファン(130) g
バリン(600) g
ヒスチジン(420) g
アルギニン(780) g
アラニン(750) g
アスパラギン酸(1100) g
グルタミン酸(1800) g
グリシン(720) g
プロリン(560) g
セリン(460) g
ヒドロキシプロリン(140) g
アミノ酸組成計(12000) g
アンモニア- g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク