畜肉類 うし [和牛肉] リブロース 脂身つき 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分34.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.4 g
たんぱく質9.7 g
イソロイシン430 g
ロイシン760 g
リシン(リジン)820 g
含硫アミノ酸;メチオニン230 g
含硫アミノ酸;シスチン110 g
含硫アミノ酸;合計340 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン390 g
芳香族アミノ酸;チロシン330 g
芳香族アミノ酸;合計720 g
トレオニン(スレオニン)440 g
トリプトファン100 g
バリン490 g
ヒスチジン340 g
アルギニン640 g
アラニン630 g
アスパラギン酸870 g
グルタミン酸1400 g
グリシン660 g
プロリン490 g
セリン420 g
ヒドロキシプロリン160 g
アミノ酸組成計9800 g
アンモニア130 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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