米 [うるち米製品] 米粉めん のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分37.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質3.2 g
たんぱく質3.6 g
イソロイシン150 g
ロイシン300 g
リシン(リジン)130 g
含硫アミノ酸;メチオニン96 g
含硫アミノ酸;シスチン82 g
含硫アミノ酸;合計180 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン200 g
芳香族アミノ酸;チロシン180 g
芳香族アミノ酸;合計380 g
トレオニン(スレオニン)140 g
トリプトファン54 g
バリン220 g
ヒスチジン97 g
アルギニン320 g
アラニン200 g
アスパラギン酸340 g
グルタミン酸640 g
グリシン170 g
プロリン180 g
セリン210 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計3700 g
アンモニア87 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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