小麦 ［その他］ パン粉 生 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分35.0 g
トリアシルグリセロール当量(4.6) g
脂質5.1 g
脂肪酸総量(4.39) g
飽和脂肪酸(1.85) g
一価不飽和脂肪酸(1.53) g
多価不飽和脂肪酸(1.01) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.06) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(0.95) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸(25) mg
ラウリン酸(70) mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(110) mg
ペンタデカン酸(11) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(1300) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(10) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(260) mg
アラキジン酸(17) mg
ベヘン酸(6) mg
リグノセリン酸(5) mg
デセン酸(2) mg
ミリストレイン酸(6) mg
ペンタデセン酸(Tr) mg
パルミトレイン酸(27) mg
ヘプタデセン酸(0) mg
計(1500) mg
n-9オレイン酸(1400) mg
n-7シス-バクセン酸(45) mg
イコセン酸(12) mg
ドコセン酸(6) mg
テトラコセン酸(1) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(1) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(940) mg
n-3α‐リノレン酸(63) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(1) mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸(1) mg
n-3イコサテトラエン酸(Tr) mg
n-6アラキドン酸(1) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(1) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質(140) mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク