小麦 [中華麺類] 中華めん 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分33.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.5 g
たんぱく質8.6 g
イソロイシン350 g
ロイシン670 g
リシン(リジン)200 g
含硫アミノ酸;メチオニン140 g
含硫アミノ酸;シスチン190 g
含硫アミノ酸;合計340 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン500 g
芳香族アミノ酸;チロシン330 g
芳香族アミノ酸;合計830 g
トレオニン(スレオニン)280 g
トリプトファン100 g
バリン420 g
ヒスチジン220 g
アルギニン350 g
アラニン290 g
アスパラギン酸400 g
グルタミン酸3400 g
グリシン340 g
プロリン1200 g
セリン510 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計9800 g
アンモニア390 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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