小麦 ［うどん・そう麺類］ そうめん・ひやむぎ 茹で物 のアミノ酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分70.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質(3.3) g
たんぱく質3.5 g
イソロイシン(140) g
ロイシン(270) g
リシン（リジン）(72) g
含硫アミノ酸；メチオニン(60) g
含硫アミノ酸；シスチン(73) g
含硫アミノ酸；合計(130) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン(190) g
芳香族アミノ酸；チロシン(130) g
芳香族アミノ酸；合計(320) g
トレオニン（スレオニン）(110) g
トリプトファン(41) g
バリン(160) g
ヒスチジン(87) g
アルギニン(140) g
アラニン(110) g
アスパラギン酸(150) g
グルタミン酸(1300) g
グリシン(130) g
プロリン(460) g
セリン(200) g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計(3900) g
アンモニア(160) g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク