小麦 [パン類] フランスパン のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分30.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.6 g
たんぱく質9.4 g
イソロイシン360 g
ロイシン680 g
リシン(リジン)180 g
含硫アミノ酸;メチオニン140 g
含硫アミノ酸;シスチン230 g
含硫アミノ酸;合計370 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン500 g
芳香族アミノ酸;チロシン310 g
芳香族アミノ酸;合計810 g
トレオニン(スレオニン)290 g
トリプトファン110 g
バリン410 g
ヒスチジン220 g
アルギニン340 g
アラニン290 g
アスパラギン酸390 g
グルタミン酸3400 g
グリシン360 g
プロリン1200 g
セリン520 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計10000 g
アンモニア390 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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