小麦 [パン類] コッペパン のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分37.0 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.3 g
たんぱく質8.5 g
イソロイシン310 g
ロイシン580 g
リシン(リジン)170 g
含硫アミノ酸;メチオニン120 g
含硫アミノ酸;シスチン180 g
含硫アミノ酸;合計300 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン430 g
芳香族アミノ酸;チロシン260 g
芳香族アミノ酸;合計690 g
トレオニン(スレオニン)260 g
トリプトファン90 g
バリン360 g
ヒスチジン200 g
アルギニン290 g
アラニン260 g
アスパラギン酸360 g
グルタミン酸2900 g
グリシン310 g
プロリン990 g
セリン450 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計8500 g
アンモニア330 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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