大麦 押麦 乾 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分12.7 g
トリアシルグリセロール当量1.2 g
脂質1.5 g
脂肪酸総量1.18 g
飽和脂肪酸0.43 g
一価不飽和脂肪酸0.13 g
多価不飽和脂肪酸0.62 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.03 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.59 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸6 mg
ペンタデカン酸1 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸390 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸1 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸22 mg
アラキジン酸2 mg
ベヘン酸2 mg
リグノセリン酸3 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸1 mg
ヘプタデセン酸0 mg
計110 mg
n-9オレイン酸99 mg
n-7シス-バクセン酸7 mg
イコセン酸6 mg
ドコセン酸11 mg
テトラコセン酸2 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸590 mg
n-3α‐リノレン酸33 mg
n-6γ‐リノレン酸0 mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸1 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸0 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸0 mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸0 mg
n-6ドコサペンタエン酸0 mg
n-3ドコサヘキサエン酸0 mg
未同定物質54 mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク