オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分81.6 g
トリアシルグリセロール当量12.0 g
脂質12.3 g
脂肪酸総量11.46 g
飽和脂肪酸2.07 g
一価不飽和脂肪酸8.72 g
多価不飽和脂肪酸0.67 g
n-3系多価不飽和脂肪酸0.10 g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.57 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸0 mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸0 mg
ペンタデカン酸0 mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸1700 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸18 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸320 mg
アラキジン酸55 mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸- mg
デセン酸- mg
ミリストレイン酸0 mg
ペンタデセン酸- mg
パルミトレイン酸160 mg
ヘプタデセン酸36 mg
計8500 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸35 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸- mg
ヘキサデカジエン酸- mg
ヘキサデカトリエン酸- mg
ヘキサデカテトラエン酸- mg
n-6リノール酸570 mg
n-3α‐リノレン酸100 mg
n-6γ‐リノレン酸- mg
n-3オクタデカテトラエン酸- mg
n-6イコサジエン酸0 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸- mg
n-3イコサテトラエン酸- mg
n-6アラキドン酸0 mg
n-3イコサペンタエン酸- mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸- mg
ドコサジエン酸- mg
n-6ドコサテトラエン酸- mg
n-3 ドコサペンタエン酸- mg
n-6ドコサペンタエン酸- mg
n-3ドコサヘキサエン酸- mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク