うめ 生 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分90.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.4 g
たんぱく質0.7 g
イソロイシン14 g
ロイシン21 g
リシン(リジン)21 g
含硫アミノ酸;メチオニン4.1 g
含硫アミノ酸;シスチン4.2 g
含硫アミノ酸;合計8.3 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン12 g
芳香族アミノ酸;チロシン9.6 g
芳香族アミノ酸;合計22 g
トレオニン(スレオニン)15 g
トリプトファン4.4 g
バリン18 g
ヒスチジン11 g
アルギニン11 g
アラニン18 g
アスパラギン酸240 g
グルタミン酸35 g
グリシン14 g
プロリン18 g
セリン24 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計500 g
アンモニア31 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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