鶏卵 卵白 乾燥卵白 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分7.1 g
トリアシルグリセロール当量0.3 g
脂質0.4 g
脂肪酸総量0.30 g
飽和脂肪酸0.10 g
一価不飽和脂肪酸0.15 g
多価不飽和脂肪酸0.05 g
n-3系多価不飽和脂肪酸Tr g
n-6系多価不飽和脂肪酸0.05 g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸0 mg
ラウリン酸Tr mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸1 mg
ペンタデカン酸Tr mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸71 mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸1 mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸26 mg
アラキジン酸Tr mg
ベヘン酸0 mg
リグノセリン酸0 mg
デセン酸0 mg
ミリストレイン酸Tr mg
ペンタデセン酸0 mg
パルミトレイン酸8 mg
ヘプタデセン酸1 mg
計130 mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸1 mg
ドコセン酸0 mg
テトラコセン酸0 mg
ヘキサデカジエン酸0 mg
ヘキサデカトリエン酸0 mg
ヘキサデカテトラエン酸0 mg
n-6リノール酸39 mg
n-3α‐リノレン酸1 mg
n-6γ‐リノレン酸Tr mg
n-3オクタデカテトラエン酸0 mg
n-6イコサジエン酸1 mg
n-3イコサトリエン酸- mg
n-6イコサトリエン酸1 mg
n-3イコサテトラエン酸0 mg
n-6アラキドン酸7 mg
n-3イコサペンタエン酸Tr mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸0 mg
ドコサジエン酸0 mg
n-6ドコサテトラエン酸0 mg
n-3 ドコサペンタエン酸Tr mg
n-6ドコサペンタエン酸1 mg
n-3ドコサヘキサエン酸3 mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク