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食品栄養素調べ一覧辞典
]肉・魚・野菜など食品の栄養成分・栄養価の一覧や表を表示。様々な食品から栄養をバランスよく摂り、元気な健康生活を
アルコール飲料類 （醸造酒類） 清酒 純米吟醸酒 のアミノ酸量：各種成分量
し好飲料
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アルコール飲料類 （醸造酒類） 清酒 純米吟醸酒
成分詳細/
炭水化物
/
アミノ酸
/
脂肪酸
水分
83.5 g
アミノ酸組成によるたんぱく質
(0.3) g
たんぱく質
0.4 g
イソロイシン
(11) g
ロイシン
(18) g
リシン（リジン）
(10) g
含硫アミノ酸；メチオニン
(1.6) g
含硫アミノ酸；シスチン
(5.6) g
含硫アミノ酸；合計
(7.2) g
芳香族アミノ酸；フェニルアラニン
(11) g
芳香族アミノ酸；チロシン
(13) g
芳香族アミノ酸；合計
(25) g
トレオニン（スレオニン）
(12) g
トリプトファン
(1.1) g
バリン
(17) g
ヒスチジン
(8.9) g
アルギニン
(33) g
アラニン
(26) g
アスパラギン酸
(30) g
グルタミン酸
(51) g
グリシン
(19) g
プロリン
(20) g
セリン
(16) g
ヒドロキシプロリン
- g
アミノ酸組成計
(310) g
アンモニア
(8.0) g
剰余アンモニア
- g
可食部100g当たりの成分です。
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参考資料：日本人の食事摂取基準（2020年版）
色々な食べ物に含まれる栄養素を掲載。ダイエットや食べ過ぎ防止、食生活の改善・見直しなど健康的な食生活を送る一助になれば幸いです。
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