大豆 ［その他］ おから 乾燥 の栄養素一覧

豆類 >> 大豆 ［その他］ おから 乾燥
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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー333kcal
たんぱく質23.1g
脂質13.6g
食物繊維総量43.6g
炭水化物52.3g
ナトリウム19mg
食塩相当量Trg
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
12.3%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
16.2%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
36.9%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
48.6%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

大豆 ［その他］ おから 乾燥 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー1377 kJ
エネルギー333 kcal
水分7.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質20.2 g
たんぱく質23.1 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量12.7 g
コレステロール0 mg
脂質13.6 g
利用可能炭水化物（単糖当量）2.2 g
利用可能炭水化物（質量計）2.1 g
差引き法による利用可能炭水化物12.6 g
食物繊維総量43.6 g
糖アルコール g
炭水化物52.3 g
有機酸 g
灰分3.8 g
ナトリウム19 mg
カリウム1300 mg
カルシウム310 mg
マグネシウム150 mg
リン380 mg
鉄4.9 mg
亜鉛2.3 mg
銅0.53 mg
マンガン1.52 mg
ヨウ素4 μg
セレン4 μg
クロム4 μg
モリブデン170 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン0 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量0 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.5 mg
β-トコフェロール0.4 mg
γ-トコフェロール11 mg
δ-トコフェロール1.5 mg
ビタミンK30 μg
ビタミンB10.42 mg
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン0.8 mg
ナイアシン当量5.9 mg
ビタミンB60.23 mg
ビタミンB120 μg
葉酸53 μg
パントテン酸1.18 mg
ビオチン16 μg
ビタミンCTr mg
アルコール g
食塩相当量Tr g
備考
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