大豆 ［納豆類］ 寺納豆 の栄養素一覧
他食材や他調理法と比較する
栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
| エネルギー | 248kcal | | たんぱく質 | 18.6g | | 脂質 | 8.1g | | 食物繊維総量 | 7.6g | | 炭水化物 | 31.5g | | ナトリウム | 5600mg | | 食塩相当量 | 14.2g |
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
１日の摂取カロリー計算
１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
9.2%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
12.1%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食 食事に取り入れた場合 100g*3
27.6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
36.3%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など
大豆 ［納豆類］ 寺納豆 の栄養素詳細| 廃棄率 | 0 ％ | | エネルギー | 1043 kJ | | エネルギー | 248 kcal | | 水分 | 24.4 g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | g | | たんぱく質 | 18.6 g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 6.1 g | | コレステロール | 0 mg | | 脂質 | 8.1 g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.9 g | | 食物繊維総量 | 7.6 g | | 糖アルコール | g | | 炭水化物 | 31.5 g | | 有機酸 | g | | 灰分 | 17.4 g | | ナトリウム | 5600 mg | | カリウム | 1000 mg | | カルシウム | 110 mg | | マグネシウム | 140 mg | | リン | 330 mg | | 鉄 | 5.9 mg | | 亜鉛 | 3.8 mg | | 銅 | 0.8 mg | | マンガン | 1.7 mg | | ヨウ素 | 1 μg | | セレン | 14 μg | | クロム | 2 μg | | モリブデン | 110 μg | | レチノール | 0 μg | | α-カロテン | μg | | β-カロテン | μg | | β-クリプトキサンチン | μg | | β-カロテン当量 | 0 μg | | レチノール活性当量 | 0 μg | | ビタミンD | 0 μg | | α-トコフェロール | 0.9 mg | | β-トコフェロール | 0.3 mg | | γ-トコフェロール | 7.6 mg | | δ-トコフェロール | 2.6 mg | | ビタミンK | 190 μg | | ビタミンB1 | 0.04 mg | | ビタミンB2 | 0.35 mg | | ナイアシン | 4.1 mg | | ナイアシン当量 | 7.2 mg | | ビタミンB6 | 0.17 mg | | ビタミンB12 | μg | | 葉酸 | 39 μg | | パントテン酸 | 0.81 mg | | ビオチン | 19 μg | | ビタミンC | Tr mg | | アルコール | g | | 食塩相当量 | 14.2 g | | 備考 | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む |
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