大豆 [豆腐・油揚げ類] 焼き豆腐 のアミノ酸量:各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分84.8 g
アミノ酸組成によるたんぱく質7.8 g
たんぱく質7.8 g
イソロイシン420 g
ロイシン700 g
リシン(リジン)560 g
含硫アミノ酸;メチオニン120 g
含硫アミノ酸;シスチン130 g
含硫アミノ酸;合計240 g
芳香族アミノ酸;フェニルアラニン470 g
芳香族アミノ酸;チロシン360 g
芳香族アミノ酸;合計830 g
トレオニン(スレオニン)370 g
トリプトファン120 g
バリン430 g
ヒスチジン240 g
アルギニン690 g
アラニン370 g
アスパラギン酸1100 g
グルタミン酸1700 g
グリシン370 g
プロリン480 g
セリン510 g
ヒドロキシプロリン- g
アミノ酸組成計9100 g
アンモニア180 g
剰余アンモニア- g
可食部100g当たりの成分です。
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