大豆 ［全粒・全粒製品］ ぶどう豆 の脂肪酸量：各種成分量

成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸
水分36.0 g
トリアシルグリセロール当量(8.9) g
脂質9.4 g
脂肪酸総量(8.47) g
飽和脂肪酸(1.23) g
一価不飽和脂肪酸(2.29) g
多価不飽和脂肪酸(4.95) g
n-3系多価不飽和脂肪酸(0.74) g
n-6系多価不飽和脂肪酸(4.21) g
酪酸- mg
ヘキサン酸- mg
ヘプタン酸- mg
オクタン酸- mg
デカン酸(0) mg
ラウリン酸(0) mg
トリデカン酸- mg
ミリスチン酸(6) mg
ペンタデカン酸(0) mg
antペンタデカン酸- mg
パルミチン酸(910) mg
isoパルミチン酸- mg
ヘプタデカン酸(8) mg
antヘプタデカン酸- mg
ステアリン酸(250) mg
アラキジン酸(24) mg
ベヘン酸(35) mg
リグノセリン酸(11) mg
デセン酸(0) mg
ミリストレイン酸(0) mg
ペンタデセン酸(0) mg
パルミトレイン酸(8) mg
ヘプタデセン酸(5) mg
計(2300) mg
n-9オレイン酸- mg
n-7シス-バクセン酸- mg
イコセン酸(16) mg
ドコセン酸(0) mg
テトラコセン酸(0) mg
ヘキサデカジエン酸(0) mg
ヘキサデカトリエン酸(0) mg
ヘキサデカテトラエン酸(0) mg
n-6リノール酸(4200) mg
n-3α‐リノレン酸(740) mg
n-6γ‐リノレン酸(0) mg
n-3オクタデカテトラエン酸(0) mg
n-6イコサジエン酸(0) mg
n-3イコサトリエン酸(0) mg
n-6イコサトリエン酸(0) mg
n-3イコサテトラエン酸(0) mg
n-6アラキドン酸(0) mg
n-3イコサペンタエン酸(0) mg
n-3ヘンイコサペンタエン酸(0) mg
ドコサジエン酸(0) mg
n-6ドコサテトラエン酸(0) mg
n-3 ドコサペンタエン酸(0) mg
n-6ドコサペンタエン酸(0) mg
n-3ドコサヘキサエン酸(0) mg
未同定物質- mg
可食部100g当たりの成分です。		 スポンサーリンク