大豆 全粒 黄大豆 国産 茹で物 の栄養素一覧

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栄養成分表示*可食部100g当たりの成分
エネルギー163kcal
たんぱく質14.8g
脂質9.8g
食物繊維総量8.5g
炭水化物8.4g
ナトリウム1mg
食塩相当量0g
成分詳細/炭水化物/アミノ酸/脂肪酸

１日の摂取カロリー計算

１日の推定エネルギー必要量（kcal）のうち、
6%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
8%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)
１日3食　食事に取り入れた場合　100g*3
18%カロリー摂取(男性30~49歳で活動レベルが普通)
24%カロリー摂取(女性30~49歳で活動レベルが普通)

1日の摂取目標量/推奨量/目安量/上限量など

大豆 全粒 黄大豆 国産 茹で物 の栄養素詳細

廃棄率0 ％
エネルギー679 kJ
エネルギー163 kcal
水分65.4 g
アミノ酸組成によるたんぱく質14.1 g
たんぱく質14.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量9.2 g
コレステロール(Tr) mg
脂質9.8 g
利用可能炭水化物（単糖当量）1.6 g
利用可能炭水化物（質量計）1.5 g
差引き法による利用可能炭水化物0.8 g
食物繊維総量8.5 g
糖アルコール g
炭水化物8.4 g
有機酸0.4 g
灰分1.6 g
ナトリウム1 mg
カリウム530 mg
カルシウム79 mg
マグネシウム100 mg
リン190 mg
鉄2.2 mg
亜鉛1.9 mg
銅0.23 mg
マンガン1.01 mg
ヨウ素0 μg
セレン2 μg
クロムTr μg
モリブデン77 μg
レチノール0 μg
α-カロテン0 μg
β-カロテン3 μg
β-クリプトキサンチン0 μg
β-カロテン当量3 μg
レチノール活性当量0 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.6 mg
β-トコフェロール0.8 mg
γ-トコフェロール4.2 mg
δ-トコフェロール3.2 mg
ビタミンK7 μg
ビタミンB10.17 mg
ビタミンB20.08 mg
ナイアシン0.4 mg
ナイアシン当量4 mg
ビタミンB60.1 mg
ビタミンB120 μg
葉酸41 μg
パントテン酸0.26 mg
ビオチン9.8 μg
ビタミンCTr mg
アルコール g
食塩相当量0 g
備考食物繊維：AOAC2011.25法
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