やぶまめ 生 とバナナ 乾の栄養素を比較
やぶまめ 生とバナナ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 生 | バナナ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 14.3 | 31.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.4 | -2.4 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 3.8 | 11.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.2 | -0.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.5 | 0.4 | 6.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 67.4 | -67.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 64.5 | -64.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.7 | 70.5 | -50.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 7 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.5 | 78.5 | -49 | g | | 有機酸 | | 2.5 | -2.5 | g | | 灰分 | 2.8 | 3 | -0.2 | g | | ナトリウム | 3 | 1 | 2 | mg | | カリウム | 1100 | 1300 | -200 | mg | | カルシウム | 44 | 26 | 18 | mg | | マグネシウム | 110 | 92 | 18 | mg | | リン | 240 | 84 | 156 | mg | | 鉄 | 4.6 | 1.1 | 3.5 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.25 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.6 | 1.31 | -0.71 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 280 | | 280 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 330 | -330 | μg | | β-カロテン | | 670 | -670 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | | 840 | -840 | μg | | レチノール活性当量 | | 70 | -70 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ナイアシン | | 1.4 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | | 1.04 | -1.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 34 | -34 | μg | | パントテン酸 | | 1.13 | -1.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |