やぶまめ 生 と香辛料類 チリパウダーの栄養素を比較
やぶまめ 生と香辛料類 チリパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 生 | 香辛料類 チリパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 3.8 | 42 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.2 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 15 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 8.2 | -8.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.5 | 8.2 | -1.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.7 | 65.9 | -46.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | | 9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.5 | 60.1 | -30.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 12.9 | -10.1 | g | | ナトリウム | 3 | 2500 | -2497 | mg | | カリウム | 1100 | 3000 | -1900 | mg | | カルシウム | 44 | 280 | -236 | mg | | マグネシウム | 110 | 210 | -100 | mg | | リン | 240 | 260 | -20 | mg | | 鉄 | 4.6 | 29 | -24.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.2 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 1 | -0.81 | mg | | マンガン | 0.6 | 1.62 | -1.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 280 | | 280 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | | 7600 | -7600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3100 | -3100 | μg | | β-カロテン当量 | | 9300 | -9300 | μg | | レチノール活性当量 | | 770 | -770 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | | 0 | μg | | ビタミンB1 | | 0.25 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | | 0.84 | -0.84 | mg | | ナイアシン | | 7.2 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 8.5 | -5.9 | mg | | ビタミンB6 | | | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 0 | 0 | μg | | パントテン酸 | | | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.4 | -6.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |