やぶまめ 生 とその他 カスタードクリームの栄養素を比較
やぶまめ 生とその他 カスタードクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 生 | その他 カスタードクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 61.8 | -16 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.4 | -4.4 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 5.1 | 10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 6.5 | -6.5 | g | | コレステロール | | 180 | -180 | mg | | 脂質 | 6.5 | 7.6 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 26.1 | -26.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 24.6 | -24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.7 | 26.5 | -6.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 0.2 | 9.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 29.5 | 24.8 | 4.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.8 | 0.7 | 2.1 | g | | ナトリウム | 3 | 34 | -31 | mg | | カリウム | 1100 | 120 | 980 | mg | | カルシウム | 44 | 93 | -49 | mg | | マグネシウム | 110 | 9 | 101 | mg | | リン | 240 | 140 | 100 | mg | | 鉄 | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.02 | 0.17 | mg | | マンガン | 0.6 | 0.04 | 0.56 | mg | | ヨウ素 | 0 | 18 | -18 | μg | | セレン | 0 | 10 | -10 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 280 | 5 | 275 | μg | | レチノール | | 120 | -120 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 5 | -5 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 14 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | | 12 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | | 120 | -120 | μg | | ビタミンD | | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | | 2.5 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | | 0.16 | -0.16 | mg | | ナイアシン | | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 1.3 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | | 26 | -26 | μg | | パントテン酸 | | 0.83 | -0.83 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 業務用 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |