やぶまめ 生 と和干菓子類 米菓 甘辛せんべいの栄養素を比較
やぶまめ 生と和干菓子類 米菓 甘辛せんべいの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 生 | 和干菓子類 米菓 甘辛せんべい | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 4.5 | 41.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.8 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 6.7 | 8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.8 | -0.8 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 6.5 | 0.9 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 91 | -91 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 83.1 | -83.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.7 | 86.5 | -66.8 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 0.6 | 9.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 29.5 | 86.2 | -56.7 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.8 | 1.6 | 1.2 | g | | ナトリウム | 3 | 460 | -457 | mg | | カリウム | 1100 | 120 | 980 | mg | | カルシウム | 44 | 7 | 37 | mg | | マグネシウム | 110 | 28 | 82 | mg | | リン | 240 | 110 | 130 | mg | | 鉄 | 4.6 | 0.9 | 3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.19 | 0 | mg | | マンガン | 0.6 | 0.81 | -0.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 5 | -5 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 280 | 79 | 201 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | | 0.03 | -0.03 | mg | | ナイアシン | | 1.4 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 2.8 | -0.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 14 | -14 | μg | | パントテン酸 | | 0.69 | -0.69 | mg | | ビオチン | | 2.1 | -2.1 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | | 別名： ざらめせんべい | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |