やぶまめ 生 と牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖の栄養素を比較
やぶまめ 生と牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 生 | 牛乳/乳製品 （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 87.7 | -41.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.3 | -3.3 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 3.6 | 11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.8 | -2.8 | g | | コレステロール | | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 6.5 | 3 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.9 | -3.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3.8 | -3.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.7 | 4.6 | 15.1 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 0 | 9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.5 | 4.9 | 24.6 | g | | 有機酸 | | 0.9 | -0.9 | g | | 灰分 | 2.8 | 0.8 | 2 | g | | ナトリウム | 3 | 48 | -45 | mg | | カリウム | 1100 | 170 | 930 | mg | | カルシウム | 44 | 120 | -76 | mg | | マグネシウム | 110 | 12 | 98 | mg | | リン | 240 | 100 | 140 | mg | | 鉄 | 4.6 | Tr | 4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.01 | 0.18 | mg | | マンガン | 0.6 | Tr | 0.6 | mg | | ヨウ素 | 0 | 17 | -17 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 0 | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 280 | 4 | 276 | μg | | レチノール | | 33 | -33 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | | 33 | -33 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | | 0.14 | -0.14 | mg | | ナイアシン | | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 0.9 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | | 11 | -11 | μg | | パントテン酸 | | 0.49 | -0.49 | mg | | ビオチン | | 2.5 | -2.5 | μg | | ビタミンC | | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 別名： プレーンヨーグルト | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |