やぶまめ 生 と貝類 かき くん製油漬缶詰の栄養素を比較
やぶまめ 生と貝類 かき くん製油漬缶詰の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 生 | 貝類 かき くん製油漬缶詰 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.8 | 51.2 | -5.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 15.5 | 12.5 | 3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 21.7 | -21.7 | g | | コレステロール | | 110 | -110 | mg | | 脂質 | 6.5 | 22.6 | -16.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 11.2 | -11.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 10.1 | -10.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.7 | 12.1 | 7.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.8 | 0 | 9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.5 | 11.2 | 18.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.8 | 2.5 | 0.3 | g | | ナトリウム | 3 | 300 | -297 | mg | | カリウム | 1100 | 140 | 960 | mg | | カルシウム | 44 | 35 | 9 | mg | | マグネシウム | 110 | 42 | 68 | mg | | リン | 240 | 260 | -20 | mg | | 鉄 | 4.6 | 4.5 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 25 | -24.1 | mg | | 銅 | 0.19 | 2.81 | -2.62 | mg | | マンガン | 0.6 | 1.03 | -0.43 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 280 | | 280 | μg | | レチノール | | Tr | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 18 | -18 | μg | | レチノール活性当量 | | 2 | -2 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 9.5 | -9.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | | 0.09 | -0.09 | mg | | ナイアシン | | 1.6 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.6 | 3.5 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | | 32 | -32 | μg | | 葉酸 | | 25 | -25 | μg | | パントテン酸 | | 0.56 | -0.56 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 備考 | | 試料： まがき
液汁を含んだもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |