（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ とごま 乾の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプとごま 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | ごま 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 4.7 | 85.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.3 | -19.3 | g | | たんぱく質 | 1 | 19.8 | -18.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 53 | -53 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 53.8 | -53.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 1 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 0.9 | 4.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 7 | -0.2 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 10.8 | -9.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 16.5 | -8.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.2 | -4.4 | g | | ナトリウム | 39 | 2 | 37 | mg | | カリウム | 310 | 400 | -90 | mg | | カルシウム | 43 | 1200 | -1157 | mg | | マグネシウム | 18 | 370 | -352 | mg | | リン | 30 | 540 | -510 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9.6 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.5 | -5.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.66 | -1.61 | mg | | マンガン | 0.12 | 2.24 | -2.12 | mg | | ヨウ素 | 3 | Tr | 3 | μg | | セレン | 0 | 10 | -10 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 92 | -90 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 4100 | 8 | 4092 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 4800 | 9 | 4791 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 1 | 399 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 22 | -22 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 4 | 7 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.95 | -0.9 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 5.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 11 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.6 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 26 | 93 | -67 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.56 | -0.26 | mg | | ビオチン | 3.9 | 12 | -8.1 | μg | | ビタミンC | 37 | Tr | 37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | 試料： 洗いごま | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |