（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ とえんどう 全粒 青えんどう 乾の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプとえんどう 全粒 青えんどう 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | えんどう 全粒 青えんどう 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 13.4 | 76.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 21.7 | -20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 2.3 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 42.7 | -36.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 38.9 | -33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 47.8 | -41 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 17.4 | -16.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 60.4 | -52.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | g | | ナトリウム | 39 | 1 | 38 | mg | | カリウム | 310 | 870 | -560 | mg | | カルシウム | 43 | 65 | -22 | mg | | マグネシウム | 18 | 120 | -102 | mg | | リン | 30 | 360 | -330 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.1 | -4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.49 | -0.44 | mg | | マンガン | 0.12 | | 0.12 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 0 | 11 | -11 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 2 | 280 | -278 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 4100 | 89 | 4011 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 4800 | 92 | 4708 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 8 | 392 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.1 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 6.7 | -6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 16 | -12 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.72 | -0.67 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.15 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 5.8 | -4.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.29 | -0.17 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 26 | 24 | 2 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.74 | -1.44 | mg | | ビオチン | 3.9 | 16 | -12.1 | μg | | ビタミンC | 37 | Tr | 37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |