（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ と調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプと調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 調味料類 （ウスターソース類） お好み焼きソース | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 58.1 | 31.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.2 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 1 | 1.6 | -0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | Tr | 0 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 29.6 | -23.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 29.1 | -23.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 33.5 | -26.7 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0.9 | 0.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 33.7 | -25.9 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.5 | -4.7 | g | | ナトリウム | 39 | 1900 | -1861 | mg | | カリウム | 310 | 240 | 70 | mg | | カルシウム | 43 | 31 | 12 | mg | | マグネシウム | 18 | 20 | -2 | mg | | リン | 30 | 28 | 2 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.9 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.13 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2 | 1 | μg | | セレン | 0 | 2 | -2 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 2 | 6 | -4 | μg | | レチノール | | | 0 | μg | | α-カロテン | 1400 | 3 | 1397 | μg | | β-カロテン | 4100 | 200 | 3900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4800 | 200 | 4600 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 17 | 383 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.03 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.06 | 0.06 | mg | | ビタミンB12 | | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 26 | 6 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.19 | 0.11 | mg | | ビオチン | 3.9 | 4.5 | -0.6 | μg | | ビタミンC | 37 | 3 | 34 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 4.9 | -4.8 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | (100 g： 86 mL、100 mL： 117g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |