（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ と鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプと鶏卵 卵黄 乾燥卵黄の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 鶏卵 卵黄 乾燥卵黄 | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 3.2 | 86.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 24.8 | -24.8 | g | | たんぱく質 | 1 | 30.3 | -29.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 52.9 | -52.9 | g | | コレステロール | | 2300 | -2300 | mg | | 脂質 | 0.3 | 62.9 | -62.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 0.2 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 0.2 | 5.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 15.7 | -8.9 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0 | 1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 0.2 | 7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 3.4 | -2.6 | g | | ナトリウム | 39 | 80 | -41 | mg | | カリウム | 310 | 190 | 120 | mg | | カルシウム | 43 | 280 | -237 | mg | | マグネシウム | 18 | 29 | -11 | mg | | リン | 30 | 1000 | -970 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4.4 | -4.1 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.12 | 0 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | | 630 | -630 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 4100 | 6 | 4094 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 79 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | 4800 | 45 | 4755 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 630 | -230 | μg | | ビタミンD | | 4.9 | -4.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 9.9 | -8.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 3.7 | -3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 83 | -79 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.42 | -0.37 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.82 | -0.78 | mg | | ナイアシン | 1.2 | Tr | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 6.5 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.31 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | | 3.8 | -3.8 | μg | | 葉酸 | 26 | 250 | -224 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.18 | 0.12 | mg | | ビオチン | 3.9 | | 3.9 | μg | | ビタミンC | 37 | 0 | 37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |