（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ と鶏卵 全卵 乾燥全卵の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプと鶏卵 全卵 乾燥全卵の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 鶏卵 全卵 乾燥全卵 | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 4.5 | 85.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 42.3 | -42.3 | g | | たんぱく質 | 1 | 49.1 | -48.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 35.3 | -35.3 | g | | コレステロール | | 1500 | -1500 | mg | | 脂質 | 0.3 | 42 | -41.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 0.6 | 5.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 0.6 | 5.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 13.7 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0 | 1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 0.2 | 7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 4.2 | -3.4 | g | | ナトリウム | 39 | 490 | -451 | mg | | カリウム | 310 | 560 | -250 | mg | | カルシウム | 43 | 210 | -167 | mg | | マグネシウム | 18 | 35 | -17 | mg | | リン | 30 | 700 | -670 | mg | | 鉄 | 0.3 | 3 | -2.7 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.15 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.08 | 0.04 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 2 | | 2 | μg | | レチノール | | 420 | -420 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 4100 | 4 | 4096 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 52 | -52 | μg | | β-カロテン当量 | 4800 | 30 | 4770 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 420 | -20 | μg | | ビタミンD | | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 6.6 | -5.4 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 2.4 | -2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 56 | -52 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.29 | -0.24 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.24 | -1.2 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.2 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 12 | -10.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.21 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 2.7 | -2.7 | μg | | 葉酸 | 26 | 180 | -154 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.13 | 0.17 | mg | | ビオチン | 3.9 | | 3.9 | μg | | ビタミンC | 37 | 0 | 37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |