（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ と米 ［水稲穀粒］ 赤米の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプと米 ［水稲穀粒］ 赤米の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 米 ［水稲穀粒］ 赤米 | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 14.6 | 75.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 1 | 8.5 | -7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.3 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 71.6 | -65.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 65.2 | -59.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 65.4 | -58.6 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 6.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 71.9 | -64.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.4 | -0.6 | g | | ナトリウム | 39 | 2 | 37 | mg | | カリウム | 310 | 290 | 20 | mg | | カルシウム | 43 | 12 | 31 | mg | | マグネシウム | 18 | 130 | -112 | mg | | リン | 30 | 350 | -320 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.27 | -0.22 | mg | | マンガン | 0.12 | 2.5 | -2.38 | mg | | ヨウ素 | 3 | Tr | 3 | μg | | セレン | 0 | 3 | -3 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 55 | -53 | μg | | レチノール | | | 0 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 4100 | 3 | 4097 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4800 | 3 | 4797 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 0 | 400 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 1.5 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.38 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 5.5 | -4.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 6.9 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.5 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | 26 | 30 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.17 | -0.87 | mg | | ビオチン | 3.9 | 5.6 | -1.7 | μg | | ビタミンC | 37 | | 37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | ポリフェノール：0.4ｇ
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |