（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ と畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 焼きの栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプと畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 畜肉類 ぶた ［大型種肉］ ヒレ 赤肉 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 53.8 | 36.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 33.2 | -33.2 | g | | たんぱく質 | 1 | 39.3 | -38.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 4.9 | -4.9 | g | | コレステロール | | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 0.3 | 5.9 | -5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 0.4 | 5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 0.4 | 5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 6.1 | 0.7 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0 | 1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 0.4 | 7.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 39 | 92 | -53 | mg | | カリウム | 310 | 690 | -380 | mg | | カルシウム | 43 | 6 | 37 | mg | | マグネシウム | 18 | 45 | -27 | mg | | リン | 30 | 380 | -350 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.6 | -1.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.12 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.01 | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 0 | 40 | -40 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4800 | 0 | 4800 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 2 | 398 | μg | | ビタミンD | | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.3 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 6 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 2.09 | -2.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.44 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 13 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 21 | -19.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.76 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | | 0.9 | -0.9 | μg | | 葉酸 | 26 | 1 | 25 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 1.55 | -1.25 | mg | | ビオチン | 3.9 | 6.4 | -2.5 | μg | | ビタミンC | 37 | 1 | 36 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |