（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ と畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプと畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 畜肉類 うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 59.5 | 30.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 16.2 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 1 | 18.3 | -17.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 20.4 | -20.4 | g | | コレステロール | | 76 | -76 | mg | | 脂質 | 0.3 | 21.6 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 0.4 | 5.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 0.4 | 5.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 3 | 3.8 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0 | 1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 0.4 | 7.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 0.9 | -0.1 | g | | ナトリウム | 39 | 68 | -29 | mg | | カリウム | 310 | 300 | 10 | mg | | カルシウム | 43 | 3 | 40 | mg | | マグネシウム | 18 | 19 | -1 | mg | | リン | 30 | 160 | -130 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 4.5 | -4.4 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.07 | -0.02 | mg | | マンガン | 0.12 | 0 | 0.12 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 0 | 16 | -16 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 2 | 1 | 1 | μg | | レチノール | | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 4100 | 1 | 4099 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4800 | 1 | 4799 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 1 | 399 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.2 | 1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 6 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.09 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 4.3 | -3.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 8.2 | -6.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.35 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | | 2.3 | -2.3 | μg | | 葉酸 | 26 | 14 | 12 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.69 | -0.39 | mg | | ビオチン | 3.9 | 2.2 | 1.7 | μg | | ビタミンC | 37 | 1 | 36 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | 筋間脂肪： 7.0 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |