（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ と魚類 とびうお 焼き干しの栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプと魚類 とびうお 焼き干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 濃縮タイプ | 魚類 とびうお 焼き干し | 差 | 単位 | | 水分 | 90 | 11.8 | 78.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 61.5 | -61.5 | g | | たんぱく質 | 1 | 73.4 | -72.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | | 300 | -300 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3.3 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8 | 0.1 | 5.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 5.7 | 0.1 | 5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.8 | 12.5 | -5.7 | g | | 食物繊維総量 | 1 | 0 | 1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.8 | 0.1 | 7.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.8 | 12.7 | -11.9 | g | | ナトリウム | 39 | 690 | -651 | mg | | カリウム | 310 | 1100 | -790 | mg | | カルシウム | 43 | 3200 | -3157 | mg | | マグネシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | リン | 30 | 2300 | -2270 | mg | | 鉄 | 0.3 | 2.7 | -2.4 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 5.4 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | マンガン | 0.12 | 0.26 | -0.14 | mg | | ヨウ素 | 3 | 62 | -59 | μg | | セレン | 0 | 140 | -140 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 2 | 4 | -2 | μg | | レチノール | | 17 | -17 | μg | | α-カロテン | 1400 | 0 | 1400 | μg | | β-カロテン | 4100 | 0 | 4100 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4800 | 0 | 4800 | μg | | レチノール活性当量 | 400 | 17 | 383 | μg | | ビタミンD | | 3.3 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2.4 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | Tr | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.32 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 16 | -14.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.3 | 29 | -27.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.12 | 0.21 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | | 15 | -15 | μg | | 葉酸 | 26 | 40 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.3 | 0.82 | -0.52 | mg | | ビオチン | 3.9 | 14 | -10.1 | μg | | ビタミンC | 37 | 0 | 37 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.8 | -1.7 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： あご、焼きあご
頭部等を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |