（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ とじゅうろくささげ 若ざや 茹で物の栄養素を比較
（その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプとじゅうろくささげ 若ざや 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （その他） 野菜ミックスジュース 通常タイプ | じゅうろくささげ 若ざや 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 93.9 | 90.2 | 3.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2 | -2 | g | | たんぱく質 | 0.8 | 2.8 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | | 0 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1 | | 3.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 3.1 | | 3.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7 | 2.5 | 1.2 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 4.5 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.7 | 6.2 | -1.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | ナトリウム | 17 | 1 | 16 | mg | | カリウム | 230 | 270 | -40 | mg | | カルシウム | 10 | 35 | -25 | mg | | マグネシウム | 9 | 32 | -23 | mg | | リン | 19 | 57 | -38 | mg | | 鉄 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.07 | 0.63 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 3 | | 3 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 390 | 28 | 362 | μg | | β-カロテン | 730 | 1100 | -370 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 920 | 1100 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 77 | 93 | -16 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1 | 0.3 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 170 | -167 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.3 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 11 | 150 | -139 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.39 | -0.25 | mg | | ビオチン | 3.1 | | 3.1 | μg | | ビタミンC | 2 | 16 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | ポリフェノール：Ｔｒ
食物繊維：AOAC2011.25法
| 別名： 長ささげ、三尺ささげ
へたを除いたもの
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |